二日酔いの頭痛は、脳の血管が拡張するために起こるものです。
アルコールは、胃と腸で吸収され血液中に入り、肝臓でアセトアルデヒドとなり、その後、炭酸ガスと水になります。
このアセトアルデヒドには、血管を拡張させる作用があるために、頭痛が起こるのです。
アセトアルデヒドを分解する能力には個人差があるので、二日酔いで頭痛を起こしやすい人は、アルコールの飲みすぎには注意しましょう。
二日酔いの頭痛に効く食べ物・飲み物には次のようなものがあります。
柿に多く含まれているカタラーゼという酵素には、アセトアルデヒドの分解を早くする作用があります。
一般にカフェインは血管を収縮させる作用があります。したがって、血管が拡張して起こっている二日酔いの頭痛には、カフェインを多く含むコーヒーや緑茶が効果的です。